Френч-прес – пристрій, який став невід'ємною частиною культури кави та чаю у всьому світі. В даний час його можна знайти практично у кожному будинку, кафе чи ресторані. У цій статті ми розглянемо історію френч-пресу, його переваги, а також поділимося з вами деякими цікавими фактами про цей дивовижний винахід.

Історія френч-пресу

Френч-прес був винайдений у Франції у середині ХІХ століття. Спочатку він був простим скляним циліндром з металевими прутами і поршнем, до якого кріпилася металева сітка. Однак, сучасний дизайн френч-пресу, яким ми його знаємо, був розроблений та запатентований у 1929 році італійським дизайнером Атіліо Калімані.

Переваги френч-пресу

  • Простота використання: Френч-прес є одним із найпростіших способів приготування кави або чаю. Вам потрібно лише залити воду, додати мелену каву або чайне листя і почекати кілька хвилин, перш ніж опустити поршень.

  • Смак: Френч-прес дозволяє отримати насичений смак кави або чаю, оскільки вода повністю стикається з кавовими або чайними частинками. Завдяки цьому напій має більш насичений смак порівняно з іншими методами приготування.

  • Екологічність: Френч-прес не вимагає використання паперових фільтрів або капсул, що робить його екологічним вибором для любителів кави та чаю.

  • Універсальність: Френч-прес можна використовувати не тільки для кави та чаю, але і для приготування фруктових та трав'яних настоїв, а також для різноманітних кулінарних експериментів.

Цікаві факти про френч-прес

  1. Френч-прес також відомий під іншими назвами, такими як кавник-прес, прес-пот або плунжер. Назва "френч-прес" стала популярною завдяки англомовним країнам, де цей пристрій набув поширення.

  2. Використання дрібного помелу кави у френч-пресі може призвести до "проблеми кавової гущі" – коли дрібні частки кави просочуються через металеву сітку та опиняються у чашці. Щоб уникнути цієї проблеми, рекомендується використовувати великий помел кави.

  3. Френч-прес має безліч варіацій дизайну та матеріалів. У нашому магазині кави та чаю ви можете знайти френч-преси різних розмірів, стилів та матеріалів, включаючи скло, нержавіючу сталь та кераміку.

  4. Френч-прес також може бути використаний для приготування холодної кави чи чаю. Для цього слід замінити гарячу воду на холодну, збільшити час заварювання та після опускання поршня перелити напій у холодильник на кілька годин для охолодження.

  5. Деякі любителі кави та чаю стверджують, що справжній смак напою можна оцінити лише після приготування його у френч-пресі. Справа в тому, що френч-прес зберігає природні олії та аромати кави або чаю, які можуть бути втрачені при використанні паперових фільтрів.

Френч-прес – дивовижний винахід, який дозволяє насолодитися насиченим смаком кави та чаю. Його історія та простота використання роблять його одним із найпопулярніших та улюблених аксесуарів для приготування напоїв. Якщо ви ще не знайомі з френч-пресом, спробуйте його – можливо, це змінить ваше уявлення про смак кави та чаю!