Menu
Ваша корзина

Чай пуер витриманий Шу Османтус "Медальйон", 100 грам

Чай пуер витриманий Шу Османтус "Медальйон", 100 грам
Чай пуер витриманий Шу Османтус "Медальйон", 100 грам
343 грн.
Без ПДВ: 343 грн.
  • Наявність: В наявності
  • Модель: 33456

Витримка 8 років .

В давнину пуер ферментовався під час транспортування і передпродажного зберігання. Але в другій половині 20 століття, зі збільшенням попиту і скороченням часу доставки, він перестав встигати "дозрівати" до потрібного рівня. Тому, в 70-і роки 20 століття, була придумана технологія прискореного старіння (ферментації) пуеру.

Так з`явилося два основних види пуеру - виготовляється за традиційною технологією - "сирий пуер" - Шу Пу Ер , і, за прискореною технологією - "приготований пуер". Обидва пуеру володіють більш-менш однаковим набором корисних властивостей, і відрізняються нюансами смаку і аромату, і то лише на початковому, не далеко від завершення виробничого процесу, етапі ферментації. Сирий пуер цікавий тим, що ступінь його ферментації довгий час (2-3 роки) можна контролювати самостійно. З часом гіркоту і грубість свіжого листа замінюється вишуканістю і легкою гіркуватістю.

Пуер - пост-ферментований чай, який пройшов глибоку (традиційну або прискорену ферментацію), що припускає трансформацію його в продукт відмінний від звичайного чорного чаю по його хімічному складу і корисним властивостям. Це чорний чай з китайської видової чайної класифікації. В українській класифікації його відносять до групи чорних спеціальних чаїв.

Заварювання:

Як і будь-який чай - пуер вимагає витримки стандартних дозувань, і дотримання декількох правил заварювання. В середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води.

Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини - 2-3 рази.

Особливості товару
Аромат деревний
Вид Пуер
Країна походження Китай
Смак насичений

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
Погано Добре
Captcha
Модули для Опенкарт (Opencart) всех версий!