Цветы чайной розы (крупные), банка 50 грамм

Бутоны китайской розы - это прекрасный самостоятельный напиток и самая популярная чайная добавка в Китае к пуэру и красным чаям. При заваривании розы как самостоятельный напиток заваривать ее нужно немного дольше. На одну заварку вам понадобится 3-4 грамма розовых бутонов.Сначала заварка даст почти прозрачный настой. Следующие будут нежно-розового цвета. Качество бутонов китайской розы оценивается по их целостности и цвету. Они должны быть упругие и яркие. Бутоны китайской розы интересно заваривать с Шу (черным) пуэром и красными чаями. Как бы сильно вы не любили Пуэр, рано или поздно вы привыкнете к нему и перестанете так ярко чувствовать вкус напитка, именно в тот момент попробуйте добавить в Пуэр несколько розочек и откройте для себя новую палитру вкусов.

• Порция: 3-4 грамма бутонов на чашку 350 мл и еще столько же - на чайник.
• Время заваривания: 3-5 минут при температуре 90-95 ° C.

Особые условия: заваривать несколько раз. При последующей заварке дает нежно-розовый оттенок.